WYKONANIE. Barszcz wlewamy do garnka i mocno podgrzewamy (nie gotujemy!). Dodajemy wszystkie przyprawy oraz grzyby, lekko solimy i odstawiamy na 2-3 godziny, aby wywar nabrał mocy. Po tym czasie przelewamy barszcz przez gęste sito, ponownie podgrzewamy i dodajemy sok z czarnej porzeczki. Zaczynamy od 100 ml na każdy litr barszczu i jeśli Barszcz wigilijny według Magdy Gessler. Magda Gessler stawia przede wszystkim na wysokiej jakości składniki. Buraki w środku powinny mieć wręcz czarny kolor. Cebulę warto przed wrzuceniem do garnka przypiec w piekarniku. Potrzebna jest również duża ilość kopru i jabłka. Kolejną kwestią jest dodanie octu w momencie, kiedy barszcz Sprowadzić do. Wrzenia, gotować 25 minut, odstawić. Do jabłek dodać skórkę cytrynową, resztę miodu i goździki. Gotować na wolnym ogniu ok 10-15 minut. Po ugotowaniu wszystkie wywary połączyć i ostudzić. Kompot podać bardzo mocno schłodzony. Restauracja z gwiazdami: Ten kompot z suszu zasmakuje każdemu! Carpaccio z pieczarek Buraki obrać ze skóry i pokroić na małe kawałki, dodać pokrojone jabłko, włoszczyznę, cebulę i ząbki czosnku. Zalać wodą, posolić i gotować (bez przykrycia) na wolnym ogniu ok. pół godziny. Barszcz ostudzić, dodać sok z cytryny i wstawić do lodówki. Przed podaniem barszcz odcedzić z jarzyn, podgrzać i doprawić do smaku Zajrzyj do naszego artykułu i sprawdź potrawy wigilijne Magdy Gessler! Zupa grzybowa - barszcz wigilijny z grzybami . Potrawy wigilijne w dużej mierze bazują na suszonych grzybach: podgrzybkach lub borowikach, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Wiąże się to zapewne z ich symboliką - dawniej kojarzono je z siłą i Barszcz ukraiński przepis. Do dużego garnka wlej 2 litry wody. Barszcz wychodzi dość gęsty. Jeśli więc wolisz rzadsze zupy to daj 2,5 litra wody. Dodaj umyte skrzydło lub szyję indyka oraz kawałek umytych żeberek wieprzowych. Jeśli nie masz żeberek możesz też dać samego indyka. Wówczas na 2 litry wody potrzebujesz łącznie 500 1J15Cu.

barszcz wigilijny magdy gessler pieczone buraki