Żeberka pokroić na kawałki (tak aby każda porcja miała jedną lub dwie kostki). Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju i zeszklić cebulę oraz czosnek. Wlać ocet, sos sojowy, keczup, miód, 2 łyżki marynaty słodko-kwaśnej, suszone papryczki chili oraz pozostały olej. Mięso włożyć do Przepisy na żeberka w sosie słodko – pikantnym w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 4 idealnych przepisów na żeberka w sosie słodko – pikantnym. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Żeberka wieprzowe w sosie BBQ idealnie komponują się z pieczonymi ziemniakami i ulubioną surówką, świetnie smakują również solo. składniki na 2-3 porcje. 1 kg żeberek wieprzowych. 2 łyżeczki soli. 1 łyżeczka czarnego mielonego pieprzu. 2 łyżeczki czosnku granulowanego. 2 łyżeczki prażonej cebuli. 2 łyżeczki słodkiej Każda konserwa Eda zawiera pyszne potrawy, ugotowane przez naszych kucharzy wyłącznie z naturalnych składników najwyższej jakości. To nie są zwykłe konserwy! To dania restauracyjne, które kupisz na wynos i odbierzesz tam gdzie Ci wygodnie. Składniki : żebro wieprzowe 63%, śliwki suszone wędzone, koncentrat pomidorowy, sos sojowy Skrzydełka umieść w dużej misce i polej je połową przygotowanego sosu BBQ. Dokładnie wymieszaj, aby skrzydełka były dobrze pokryte sosem. Pozostaw skrzydełka w marynacie na minimum 30 minut (możesz je również przygotować wcześniej i odstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc, aby uzyskać bardziej intensywny smak). Potrawa rodem z Teksasu, czyli żeberka w sosie BBQ z piekarnika! Sekretem jej wybornego smaku jest sos amerykański BBQ. Żeberka wieprzowe w sosie idealnie skomponują się z pieczonymi ziemniaczkami doprawionymi rozmarynem. Czym jest sos barbecue, czyli BBQ? To mniej lub bardziej gęsty sos, który pierwotnie powstał jako dodatek do potraw OB5AHm. Ostatnio cały czas chodziły za mną żeberka pieczone, postanowiłem połączyć przyjemne z pożytecznym i podzielić się z Wami moim ulubionym ciekawe takie same żeberka robiłem w miasteczku westernowym TwinPigs. Poczęstowałem nimi około 100 osób i wszyscy byli zachwyceni. Ten ostateczny test jakości utwierdził mnie w przekonaniu, że jest to idealny przepis na żeberka pieczone. Warto zainwestować w kilka godzin marynowania mięsa lub wręcz zostawić na noc i upiec następnego dnia, powstanie prawdziwa smakowa petarda 🙂Składników nie potrzeba wiele i nie trzeba za nimi ganiać po całym mieście. Dobrze jest zaopatrzyć się w żeberka u sprawdzonego rzeźnika to gwarancja sukcesu. Połączenie sosu sojowego (za którym jak już pewnie zdążyliście zauważyć przepadam), wędzonej papryki, czosnku i miodu sprawia, że ślinka cieknie już przy marynowaniu mięsa. Jedynym czasochłonnym procesem jest pieczenie ale polecam ten sposób, żeberka długo pieczone, zdążą przejść przyprawami i będą się rozpadać w trakcie pieczenia proponuję przygotować własnej roboty sos barbecue, idealnie pasuje do takich pieczonych żeberek. A z tego przepisu zostanie Wam go na kilka dni i można go do zapoznania się z przepisem krok po kroku na Żeberka pieczone w stylu Tex-Mex:Żeberka pieczoneSkładniki:1,5 kg żeberek wieprzowych1 łyżeczka soli1 łyżka słodkiej papryki wędzonej lub słodkiej mielonej1/2 łyżeczki chilli w proszku lub płatkach6 ząbków czosnku rozdrobnionych100 g miodu100 ml jasnego sosu sojowegoŻeberka podziel na mniejsze kawałki, około 20cm. Przełóż do naczynia, posyp suchymi przyprawami: solą, wędzoną papryką, rozdrobnij, ja utarłem go na drobnej tarce, natrzyj przyprawami żeberka: miodem, sos sojowym i jeszcze raz dokładnie wetrzyj wszystkie składniki najlepiej na całą noc do lodówki lub minimum na 3 godziny. Przełóż do naczynia do zapiekania, piecz w 150°C-160°C góra dół przez 3 godziny w środkowej części piekarnika. W połowie czasu pieczenia żeberka obróć na drugą z sosem barbecue! SMACZNEGO!Nawigacja wpisu NAJLEPSZE PIECZONE ŻEBERKA BBQ – przepyszne, pieczone żeberka. Spróbujcie, a zrobicie je jeszcze nie jeden raz! 🙂 Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) NAJLEPSZE PIECZONE ŻEBERKA BBQ Składniki: 1 kg żeberek wieprzowych 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka papryki chili 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka czosnku suszonego 1 łyżeczka pieprzu 5 łyżek sosu barbecue (tutaj znajdziecie przepis na najlepszy, domowy sos BBQ: ) 1 łyżka miodu Dodatkowo: folia aluminiowa Wykonanie: Mięso natarłam solą, papryką chili, słodką, czosnkiem i pieprzem. Owinęłam w folię aluminiową i piekłam przez ok. 3 godz. w piekarniku nagrzanym do temp. 140 stopni (góra-dół; bez termoobiegu). Po tym czasie żeberka wyjęłam, odwinęłam i polałam sosem barbecue wymieszanym z miodem. Następnie piekłam je jeszcze 10 min. w piekarniku nagrzanym do temp. 250 stopni. Gotowe! 🙂 English version of the recipe can be found here: Podobne przepisy 10 minut 2 godziny pieczenie bardzo łatwe Porcje: sporo Zeberka w bardzo gestym, pikantnym sosie - moga byc pieczone zarowno na grillu jak i w piekarniku Składniki na żeberka w sosie barbecue Sos: 1 szklanka brazowego cukru 1/4 szklanki sosu Worcestershire 1/3 szklanki sosu sojowego (z mala zawartoscia soli jest najlepszy) 1/4 szklanki octu winnego 1/4 szklanki sosu chili 1/2 szklanki ketchupu 2 lyzeczki ostrej musztardy 2-4 zabki posiekanego czosnku 1/2 lyzeczki granulowanej cebuli troszke pieprzu do smaku 2 kg miesistych zeberek Przygotowanie dania żeberka w sosie barbecue ... Wszystkie skladniki marynaty wymieszac razem. Zeberka zawiniete w folie aluminiowa upiec do miekkosci w temperaturze 180ºC (okolo 1 1/2 godziny), mozna rowniez je ugotowac z dodatkiem sosu sojowego i czosnku. Upieczone lub ugotowane zeberka zalac przygotowana marynata i zostawic na 2 godziny w temperaturze pokojowej lub cala noc w lodowce. Grilowac czesto smarujac sosem i odwracajac, az zeberka beda gorace i przyrumienione. Tak samo postepowac z zeberkami pieczonymi w piekarniku. O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY! Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej! Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy. Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie). ✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu. ✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki. ✅ Proporcje są świetnie dobrane. ✅ Składniki łatwo dostępne. ✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie. Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut! Przepis zawiera lokowanie produktu Grillowane roladki z karkówki z warzywami Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :) To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące... Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret. No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone.... Roladki z indyka ze szparagami i awokado Właśnie zaczyna się sezon na szparagi. Korzystaj, bo jest krótki i te smaczne warzywa będą dostępne na straganach tylko kilka tygodni. Zacznij od przygotowania pysznego obiadu z zielonymi szparagami w roli głównej. Roladki z indyka ze szparagami i awokado to pyszna potrawa na doskonały rodzinny obiad. Chrupiące zielone szparagi i paski awokado otulone sznycalmi z indyka i szynką długo... Autor: Shutterstock Amerykańskie żeberka, miękkie, aromatyczne i pełne smaku bez problemu przygotujesz we własnym domu Amerykańskie żeberka BBQ to legendarne danie - są miękkie, soczyste, lepkie i pełne aromatu. Marzysz o nich? Możesz je z łatwością przygotować w domowym piekarniku! SKŁADNIKI Na żeberka po amerykańsku: 1,5 kg żeberek wieprzowych Na marynatę do amerykańskich żeberek BBQ: 1 szklanka dobrego keczupu 3 łyżki musztardy o gładkiej konsystencji 3 łyżki sosu sojowego czubata łyżka miodu łyżeczka mielonego kuminu 2-3 łyżki wędzonej papryki w proszku 1 łyżka papryki ostrej w proszku (lub więcej, jeśli wolimy dania ostre) sól i pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Wszystkie składniki marynaty wymieszać, podzielić marynatę na pół. Jedną połową dokładnie natrzeć mięso i zawinąć je szczelnie w folię aluminiową. Odstawić do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc. Drugą część marynaty również odstawić do lodówki. Zawinięte w folię żeberka najpierw piec w temperaturze 180 stopni przez 1,5 godziny, następnie wyjąć i rozwinąć, posmarować połową pozostałej marynaty i piec kolejne 20 min (w otwartej folii) w temperaturze 200 stopni. Po upływie tego czasu żeberka ponownie wyjąć, posmarować resztą marynaty i piec następne 10 min. Dzięki temu żeberka będą miały lepką (sticky) powierzchnię. Grill – rodzaje, jaki powinien być dobry grill? Amerykańskie BBQ - czym się różni od grilla? Amerykanie, podobnie jak Polacy, kochają dania z grilla - mają dla nich nawet specjalną nazwę - skrót BBQ. Pochodzi od słowa barbecue. Jednak amerykańskie BBQ to nieco inny sposób przygotowywania mięsa niż powszechne u nas grillowanie. BBQ to bardziej skomplikowany proces przyrządzania potraw, który odbywa się w nieco niższych temperaturach i trwa znacznie dłużej, bowiem mięso może być opiekane nawet i przez 10 godzin. Amerykanie używają przeważnie grilli gazowych z możliwością regulacji płomieni i temperatury. Ale nie martwmy się, gdyż połowa sukcesu BBQ to właściwie dobrane przyprawy, a czasem i temperaturą przygotowania dań BBQ z powodzeniem możemy sterować - wykorzystując domowy piekarnik. Dlatego tym razem proponujemy przepis na amerykańskie żeberka BBQ z piekarnika. Możecie je także przygotować na grillu - zachowując jednak zasady opisane w przepisie. Zobacz także GALERIĘ: Żeberka pieczone z ziemniakami w woreczku Anna Śmiałek Pomysłodawczyni i redaktorka prowadząca serwis Swoją pasję i hobby, jakim są kulinaria, połączyła z pracą. Zadowolona w towarzystwie ludzi, którzy cenią sobie dobre jedzenie i ciekawą rozmowę. Wciąż głodna nowych wyzwań, … więcej ŻEBERKA BBQ Z PIEKARNIKA Wiem, że lubicie :) Żeberka BBQ z piekarnika są daniem wyjątkowo lubianym. Zawsze żeberka BBQ z piekarnika w sezonie zimowym i z grilla drzewnego w sezonie letnim, cieszą się niesłabnącą popularnością wśród moich znajomych. Gdy tylko zapowiadamy grillowanie mamy chętnych zarówno na dania mięsne jak i wege. Dwa grille chodzą, tak, żeby smaki się nie mieszały, a my siedzimy, rozmawiamy i spędzamy wspólnie czas. Zastanawiałam się jakiej wielkości powinnam opisać porcję, czy z całości, ponieważ ja przygotowałam na raz troszkę ponad 3 kg żeberek. Zapowiadała się większa impreza i zdecydowanie dania mięsne wiedziałam, że będą miały wzięcie. Poza tym mięso w trakcie długiego duszenia się mocno kurczy, więc lepiej od razu się przygotować i zadbać o większą ilość. Na zdjęciu powyżej widzicie mięso po duszeniu smarowane przed pieczeniem. To właśnie cała porcja 3 kg mięsa. Tyle wyszło :) Opisuję tak dokładnie, ponieważ czasami mam pytania typu na ile osób jest konkretny przepis. No cóż, najczęściej powiedziałabym, że dla 4 osób, ale dla 6-8 pewnie też, jeśli im dużo frytek nasypiecie lub macie mniej głodne osoby. Żeberka mają sporo kości więc samego mięsa jest tam stosunkowo niewiele porównując z udźcem czy karkówką. Zdecydowała, się opisać porcję 2 kg zmniejszając odpowiednio moje proporcje. Mniejsza ilość łatwiej wejdzie do klasycznej wielkości piekarnika. Ciekawa jestem jak Ty przygotowujesz żeberka? Masz jakieś szczególne pomysły, receptury czy wymagania? Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego i zerwać z rutyną znanych dań, zapraszam na proste do przygotowania żeberka BBQ z piekarnika, które zawsze znikają z mojego stołu jako pierwsze! ŻEBERKA BBQ Z PIEKARNIKA ŻEBERKA BBQ Z PIEKARNIKA – składniki: 2000 g żeberek wieprzowych surowych (wybierz możliwie chude) 450 g sosu pomidorowego 200 g musztardy 4 cebule 3 łyżki miodu lub cukru muscovado (może być też trzcinowy albo biały) 1 czubata łyżka wędzonej słodkiej papryki 6 ząbków czosnku kilka gałązek rozmarynu 1 łyżeczka pieprzu kolorowego mielonego 1 łyżeczka soli ŻEBERKA BBQ Z PIEKARNIKA – przygotowanie: Etap I – długie gotowanie: Do miski przekładam sos pomidorowy oraz dodaję 4 łyżki musztardy. Następnie dodaję przepuszczone przez praskę obrane ząbki czosnku, cukier, paprykę, sól i mielony pieprz. Mieszam bardzo dokładnie. Cebule obieram i kroję w talarki lub piórka. Do miski wkładam pokrojone żeberka, dodaje 2/3 sosu i mieszam dokładnie. Przekładam je do garnka żeliwnego lub żaroodpornego, dodaję rozmaryn, cebulę i 100 ml wody. Przykrywam pokrywką. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 100 stopni. Piekę je a właściwie duszę w sosie własnym i BBQ przez 12 godzin w niskiej temperaturze. Można też dusić je w wyższej temperaturze przez 2 godziny. Etap II – pieczenie: Etap drugi odbywa się na 30 minut przed podaniem. Ugotowane żeberka bardzo delikatnie przekładam na blaszkę do pieczenia. Smaruję pędzelkiem marynatą z sosem pomidorowym i musztardą. Opiekam żeberka, żeby przyrumieniły się i nabrały charakterystycznego, lekko dymnego aromatu BBQ. Żeberka wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni pod grill i piekę je przez średnio 15-25 minut, do momentu aż nabiorą koloru typowego dla BBQ. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

zeberka w sosie bbq najlepsze