Fakt, że taką tradycyjną roladę biszkoptową robiłam chyba tylko jeden raz w życiu, wiec nie miałam jak dojść do wprawy. Dziś jednak postanowiłam zrobić kolejne podejście. Tym razem jednak zdecydowałam się na roladę na biszkopcie białkowym (z samych białek), z kremem budyniowym i galaretką oraz z truskawkami. Jeszcze póki są jabłka trzeba je wykorzystać 😍. Dlatego właśnie upiekłam smaczny jabłecznik sypany z galaretkami i pianą z białek z wiórkami kokosowymi, jesień to piękny krajobraz a i czas kiedy można z darów ziemi przygotować różności poczynając od ciast do na przykład weków. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu Resztę masła zabrać, patelnia ma być jedynie natłuszczona. Wyłożyć ubitą masę, zmniejszyć ogień na średnio-mały i smażyć omlet (bez przykrycia) przez około 3 - 4 minuty, aż omlet zacznie cichutko "skwierczeć". Wówczas przełożyć omlet na drugą stronę (technika dowolna, od podrzucania poprzez przekładanie dwiema Piana z białek jest dobrze ubita, jeżeli jest na tyle sztywna, że nie wylewa się z naczynia. Po odwróceniu naczynia do góry nogami piana powinna trzymać się dna naczynia, a nie spływać po ściankach. Aby piana z białek ubiła się szybciej i była sztywniejsza, najlepiej białka przed ubijaniem schłodzić w lodówce, a następnie Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. Przepisy naleśniki piana z bialek SZARLOTKA PIANA Z BIAŁEK: najświeższe informacje, zdjęcia, video o SZARLOTKA PIANA Z BIAŁEK; Szarlotka z bezą - ciasto, które zachwyca swoim smakiem. Nie napracujesz się przy nim KEjOv. To prawda - jeśli chce się ubić pianę z białek szybciej to dadaje się do niej szczyptę soli albo miałkiego cukru. Jednak wiem, że jeśli trzepaczka lub naczynie, które używa się do ubijania piany jest trochę mokre lub lekko zatłuszczone to żadne dobre rady nie pomogą - piana nie ubije się na sztywno! Pianka lubi idelaną czystość, suchość i żadnego tłuszczu! Składniki białko 5 szt. cukier 25 dag cukier puder 10 dag imbir odrobina mąka do posypania blachy Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Pianki z białek Białka ubijać dodając stopniowo cukier. Gdy piana będzie ubita i gęsta stawiamy nad gotującą się wodą tak, aby dno nie dotykało wody. Ubijać przez 15 minut, a potem zostawić i ubijać do ostudzenia. Wsypać cukier puder oraz odrobinę imbiru, wymieszać. Układać na blasze posypanej mąką. Wyciskać przez woreczek i suszyć w letnim piecu przez całą noc. Polecane produkty SPRAWDŹ Ten przepis jest dostępny bez reklam, z liczbą kalorii, białek, węglowodanów i tłuszczów na Na znajdziesz 7840 sprawdzonych przepisów, 1497 porad kulinarnych, 369 artykułów, kalkulator kalorii oraz możliwość dodawania własnych przepisów. Dostęp do możesz przetestować za darmo przez 7 dni. Potem od 10,75 zł zł miesięcznie w zależności od wybranej opcji abonamentu. Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 7 dag cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 25 dag margaryny 5 żółtek Masa z rabarbarem: 1 kg obranego rabarbaru 2 szklanki cukru 2 czubate łyżki mąki pszennej Piana: 5 białek 1 szklanka cukru 1 kisiel jabłkowy Sposób wykonania: Do miski wsypać mąkę pszenną, cukier i proszek do pieczenia. Dodać margarynę i żółtka. Wszystko razem wymieszać i wyrobić ciasto. Zrobić kulę, zawinąć w aluminiową folię i włożyć do lodówki na 1 godzinę. Prostokątną formę o wymiarach 25 na 36 cm posmarować tłuszczem i wysypać tartą bułką. ¾ ciasta rozwałkować i przełożyć do formy. Nakłuć widelcem i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 15 minut w temperaturze 180 °C. Obrany rabarbar pokroić na kawałki i przełożyć do miski. Dodać cukier, wymieszać i zostawić na 24 godziny. Na drugi dzień oddzielić powstały syrop z rabarbaru (powinno go być ½ litra). Z tego syropu odlać ½ szklanki, dodać mąkę pszenną i dokładnie rozmieszać. Pozostały syrop zagotować i wlać rozmieszaną mąkę pszenną. Chwilę pogotować i do gorącego budyniu dodać kawałki rabarbaru. Następnie gorącą masę z rabarbarem wylać na podpieczone ciasto i zostawić do ostudzenia. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier i dalej ubijać do momentu, aż piana zrobi się gładka i cukier się rozpuści. Na koniec dodać kisiel jabłkowy w proszku i razem wymieszać. Upitą pianę wyłożyć na ostudzoną masę z rabarbarem. Na wierzch zetrzeć na tarce o dużych oczkach pozostałe ciasto. Całość włożyć ponownie do nagrzanego piekarnika i piec około 45 minut w temperaturze 180 °C. Po upieczeniu ostudzić. Smacznego. Dodane przez iwona30 w dniu 2011-07-12 Wyraź opinię SPRAWDŹ Ten przepis jest dostępny bez reklam, z liczbą kalorii, białek, węglowodanów i tłuszczów na Na znajdziesz 7840 sprawdzonych przepisów, 1497 porad kulinarnych, 369 artykułów, kalkulator kalorii oraz możliwość dodawania własnych przepisów. Dostęp do możesz przetestować za darmo przez 7 dni. Potem od 10,75 zł zł miesięcznie w zależności od wybranej opcji abonamentu. Podobne przepisy: EXTRA * EXTRA * EXTRA * Przepisy EXTRA * Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych. Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu). możesz przetestować za darmo przez 7 dni! EXTRA * EXTRA * EXTRA * Komentarze do przepisu: Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy. Harataniec, czyli ciasto z białym serem oraz subtelną pianką to deser, który pokochają miłośnicy... Słodka pianka z ucieranych białekIlekroć przygotowuję ciepłe lody wspominam dzieciństwo - okres szkoły podstawowej i liceum. Latem po lekcjach biegliśmy do pobliskiej cukierni na lody mrożone, a jesienią i zimą chodziliśmy na drożdżówki i pączki, ale najbardziej ulubioną słodkością o tej porze roku były właśnie ciepłe lody. Ten prosty deser nie wymaga wielu składników i czasu na przygotowanie. A jeśli chcecie zaskoczyć niedzielnych gości można go przygotować w sobotę, a nawet w piątek. Oczywiście, jeśli towarzystwo jest jeszcze w tym szczęśliwym wieku, kiedy nie liczy się kalorii. W obecnej sytuacji spowodowanej pandemią spędzamy ze sobą więcej czasu, nie wychodzimy do kawiarni, częściej dokonujemy zakupów online, jest więc okazja ku temu aby przypomnieć domownikom i gościom różne smaki dzieciństwa. Ciepłe lody można przygotować wspólnie z dziećmi, zapewniam, że to będzie dla nich nie lada frajda. Deser może stać w lodówce nawet dwa, trzy dni, co prawda u mnie to się raczej nie zdarza, ale to tak gwoli informacji gdybyście chcieli przygotować ciepłe lody dużo wcześniej przed przybyciem gości. Przepis dla 4 osóbSkładnikischłodzone białka (z 3 dużych lub z 4 małych jaj)cukier puder 225 g według przelicznika miar półtorej szklankikisiel owocowy bez cukru 1 opakowanieszczypta soli woda 2 łyżki kubki z wafla 4 duże lub 10 małych Do dekoracji starta gorzka czekoladaposypka cukiernicza według smaku Akcesoria mikserdekorator do ciast (rękaw cukierniczy)garnekmetalowa miska Moja uwaga: Przed przystąpieniem do przygotowania deseru wybieramy garnek i misę, dno misy nie może dotykać wody. InstrukcjeDo garnka wlać wodę do wysokości 1/3, zagotować, a następnie zmniejszyć ogień. Do misy wlać schłodzone białka, dodać cukier puder, wodę, sól i miksować przez 1 przenieś misę na garnek z gotującą się na wolnym ogniu wodą. Miksować przez 1 minutę, następnie wsypać dowolny kisiel owocowy bez cukru i miksować przez 12 - 14 minut do uzyskania sztywnej i lśniącej masy. Ja wybrałam kisiel o smaku cytrynowym. Wystudzić masę i za pomocą rękawa cukierniczego nakładać do waflowych kubków. Udekorować gorzką startą czekoladą lub posypać ulubioną posypką cukierniczą. Całkowity czas przygotowania: Popularne tagi

piana z bialek na parze